7 、细腻用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，成品比国内的激凌浓稠一些的样子 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆这次我用的淇淋是进口的牛奶，可以节省几次搅拌次数 。口感
3、细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，当然如果你的激凌冰箱空间够大 ，覆盆子果泥100克 ，覆盆香草豆荚半根 ，淇淋进口的口感覆盆子果泥分装 ，由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开，让冰淇淋充分与空气接触，绵软蔓越莓冰如果用电动打蛋器搅拌 ，冻硬后取出稍事回温 ，
2 、蔓越莓切粗粒，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
搅拌均匀 。8 、口感会更加蓬松 。
6 、味道偏酸 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌后又装回密封的容器中，且用勺子挖成小块 。调好的液体过筛 ，所以我只用了100g 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，
原料 ：蛋黄3个 ，
5 、只需搅拌2-3次就可以了。
Tips：
1 、再用电动打蛋器搅拌 ，细砂糖50克 ，便于存放 。可以中和甜腻且弱化酸度 。
3 、
4 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，蔓越莓50g ，
2 。放入朗姆酒浸泡 。
做法 ：
1 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。但因为进口的果泥价格不菲，动物性淡奶油300ML，颜色也会变重。牛奶300ML，覆盆子是一种浆果 ，朗姆酒30ml。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，冷却备用。筛掉气泡和香草豆荚 ，如果增加的果泥多 ，