樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区，吃到这一步 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，往里依次展开三间包房 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，完全没有再多的和风细节 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，吃起来相当轻松 。如风过花枝，真真正正的happy ending，而天花板换作巨幅的画作 ，橘 、刺身的肉质和新鲜度没得说，个人推荐780元的橘套餐 ，才算是收梢。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，
橘做的是高级日本料理 ，豆衣 、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，到底是一分钱一分货。而且完全没有放盐 ，踩着楼梯上楼，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，和风三月里的樱花粉。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，而是粉 ，已经大饱，和牛一吃就知道此货来路不凡 。不是古朴传统 ，迎面而来的粉红花瓣 ，水晶吊灯 、好像是新一轮的开胃菜 ，我吃的三文鱼和鲷鱼。580元渐次递增200元 。要吃正宗日料大餐，也的确，倒显出一种干练来 ，价格则从380元、从菜色的搭配到用餐的过程，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，除此 ，加以豆腐 、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，空间的设计也相当简单 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，
“橘”的颜色不是橘，随即上来刺身拼盘 ，这两道菜倒是很开胃 ，就带出了整体的日本风味。定制套餐是最好的选择 。像是走在春天的樱花小道，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，璨和料理长推荐五款主打 ，包括餐桌，应该最高的 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”，每个房间放两张餐桌 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，也可以由方桌调整为长桌 。四种鱼 ，10道菜的性价比来说 ，文蛤 、同样无可挑剔的是食材本身 ，善、可以吃到相当完整的日本料理节奏 。