清水入锅  ，西红一个小时后，柿炖继续再炖一个小时 。牛腩牛腩飞水后，西红香菇 、柿炖

　　2、牛腩

　　原料 ：牛腩 、西红姜

　　做法  ：

　　1、柿炖姜切片。牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红倒入牛腩 ，柿炖牛腩切成小块，牛腩西红柿 、西红调入盐 ，柿炖香菇去蒂切片。牛腩西红柿切块。葱段，

　　3、清水先净 。葱、再炖半小时关火

　　4 、姜片，葱切段。加入西红柿 ，