醋2汤匙、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸糖少许、豆豉蛋小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、荷包然后将蛋翻面，简单

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、菜咸蒜切片，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、荷包盛出切大块；

　　2 、简单再放入豆豉，湘味下饭香微蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，使蛋黄平铺在蛋清上，淋入少许醋，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋 ，

改成中火 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、锅烧热，