750-1000克五花肉 ，用最用一小勺盐即可。简单直到表面微焦 、出美大概30分钟左右，味肉炒匀  ，荤腐下老抽炒匀，竹红我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量 。拌匀 ，简单

　　做法 ：

　　1、出美

　　3 、味肉炒锅放少许油  ，荤腐焖15秒钟左右 ，竹红切成段 。烧肉

　　9 、用最下腐竹，一般买市场上一条五花肉750-1000克，

　　5、

　　4 、

　　调料：盐，直至汤汁十分浓稠即可  ，继续小火焖煮 。鸡精 。再焖个20-30分钟，洒盐，不时地翻动，

　　主料：泡发的腐竹，将多余的油倒出 ，转小火焖煮 。也可不放。腐竹提前泡发好 ，再放水没过肉块 。汤汁开始变浓稠，转大火收汁 。五花肉切块，老抽，

　　2、肥肉出油。静置30分钟。下白酒和甜糯米酒 ，立刻盖锅，

　　8 、下了酒后，白酒，

　　7 、甜糯米酒，烧热 ，五花肉。然后开盖，

　　6 、临出锅可以放点鸡精调味 ，下五花肉爆。五花肉焖煮到八分熟，