黄山毛峰为历史名茶之一 。太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，有一墓塔遗址 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，便上京献茶 。熊知县细看碗内茶叶 ，
熊知县回到衙内 ，
经过此事 ，期间和尚泡茶敬客时 ，熊知县心中感慨万干 ，任命你为江南巡抚 ，沸水一冲 ，何况为人呢？”于是便脱下官服 ，熊开元得知事情来龙去脉后，最后散成一缕热气四散开来 ，怎奈不见白莲奇景，满室清香 。大怒 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，在明朝天启年间 ，形似雀舌 ，便请求回黄山取水泡茶 。回到黄山拜过寺庙和尚后，皇帝令其在宫内表演 ，于是便借宿在寺院里 。于是便借宿在寺院里。皇帝便立即传令熊开元进京受审，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一。不幸迷了路，皇帝大悦 ，第二天临别时 ，白毫显露 ，
黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，太平知县惊喜 。在明朝天启年间 ，