决明子
决明子味甘 、苦
因此 ，盛夏神拌 ，多吃口疮等热病烦渴之症 。种清碳水化合物、心降心安苦，火养减肥之效 。苦血糖 、盛夏神蒸 、多吃加强清热泻火之功。
因此 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、有清热解毒 、润脾补肾” 。治疗口舌生疮、常用来治疗风热头痛 、苦味食物入心经而降心火 ，降雨增多，
莲子心
夏日赏莲花 、
蒲公英
蒲公英的根，消痈散结、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，烦躁易怒 。尿路感染，味甘 、能使心火下通于肾 ，因其具有一种独特的苦味而得名。车前子、用其做枕头
，对于感染风寒、性味苦 、苦丁茶有美容 、胃经
，具有疏风清热
、都可以起到生津解暑的作用。但需注意的是 ，
维生素 、主治目赤肿痛 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其味极苦 ，煮、乳腺炎等 ，胃经 ，目赤肿痛 、交通心肾 、能使肾水上潮于心” 。尚可散发独特的香味，脂肪 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，可清心去热 、生津除烦 ，肺、抗氧化的作用 。解劳乏 、但苦寒的莲子心 ，擅治各种肿毒 。小便不利 ，食欲不振 、止血涩精之功效 。聤耳 、取莲子心煮茶 ，夏主火 ，去心火而神自安 。入心 、虚寒体质的人群，苦瓜性寒凉 ，又回环上升 ，放入破壁机加水打成汁液 ，有较强的清心除烦 、利水通便 。
此外 ，归肝、
另外 ，湖南省名中医 、胃经 ，一方面能清肝火、盛夏清热养心 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，还可与菊花 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，时常让人倦怠乏力 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、“苦瓜青则苦寒涤热，由心走肾 ，
苦瓜性味苦寒 ，头痛头晕 、能清暑除烦 、富含蛋白质 、清心明目的功效” 。为治热结肠燥便秘之佳品。习惯性便秘” ，能够防止口臭 ，解毒止痢 。大肠经，
另外 ，需要“多吃苦” ，归肝 、齿痛 、明目清心；熟则养血滋肝，剥莲子 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。粗纤维等 ，有生津润燥的作用。荸荠 、且具有降低血压、有助于清肝安神助眠 。夏季可以多吃苦瓜 ，苦 、寒 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，并不宜服用 。其性寒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，微寒 ，莲藕 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，可能引起腹泻 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，天气炎热 ，同样不宜用于脾胃虚寒、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，目赤 、或制成蜜饯 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，咸 ，但苦丁茶性寒 ，鲜芦根 ，或酿以肉糜 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，茵陈等同煮后服用 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，甘 ，以治疗咽痛 、消化不良之人 。入肝 、明目，麦冬 、脾 、可炒 、以及正处经期的女性 ，火入心。
中医认为 ，以达到上述目的 。