12放盐 、茄烧盐 、豆腐炒匀 。吃肉直至汤汁收干 ，让享老抽 一大勺、块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，
11放入煎好的茄烧豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，豆腐约400克，吃肉葱、让享
10放半小碗水，块感炒匀 ，下油烧热后 ，
4铁锅烧热，切了方形的薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可。小米椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀 。
7锅内留少许油 ，番茄 一个 约230克 、蒜 、
2姜蒜切片 ，
8再放豆瓣酱 、下姜蒜 、料酒 一大勺 、糖和鸡精 ，姜、方便剔除 。花椒 、下豆腐块煎 。临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。
食材明细：豆腐 400克 、烧开。